为响应国家“健康中国2030”战略，贯彻落实湖南省委书记沈晓明关于关注民生健康、推动科技赋能大健康产业发展指示精神，针对居民饮食中盐、油摄入过量的公共健康问题，推动科学、可行的食品健康改良方案，2025年12月16日上午10时，由民建湖南省卫生健康医药委员会、中南大学湘雅三医院、湖南大学、雪天盐业集团股份有限公司联合湖南省博曼芙食品科技有限公司共同发起的“低钠盐及二醋油替代策略的减盐减脂行动计划”暨湖南省科技重点研发计划《复合调味品多维协同减盐减油关键技术研究与示范》项目启动会，在长沙市博纳产业园多媒体厅隆重举行。

会议吸引了来自高校、医院、企业及相关行业协会的代表参加，共同探讨如何通过技术创新与产业协作，引领健康饮食新风尚。中南大学湘雅医学院朱利勇书记致开幕辞。湘雅三医院、民建湖南省卫生健康医药委员会委员陆瑶教授对《复合调味品多维协同减盐减油关键技术研究与示范》这一省级重点研发计划项目进行了详细介绍，阐述了其科研目标、技术路径与社会意义。湘雅三医院袁洪教授系统介绍了“低钠盐及二醋油替代策略的减盐减脂”行动计划的具体内容与实施方案。博纳检测认证有限公司董事长易亮代表支持单位发起减盐减油行动倡议，呼吁产学研各界携手推动健康调味品的普及与应用。与会嘉宾围绕减盐减油的技术难点、市场推广策略及政策支持等议题展开了热烈而深入的讨论与交流。民建中南大学委员会主委李慧中、民建湖南省卫生健康医药委员会主任蔡菁菁等对本计划的实施提出了切实可行的建议，发挥了民建的重要力量。

湖南省人大常委会原副主任、湖南省教育基金会王柯敏主任、湖南省卫健委刘激扬副主任、湖南省科技厅尹文辉副厅长、湖南省盐业集团陈伟总经理、中南大学李景升副书记等相关领导出席并先后致辞，表达了对项目成功实施及取得丰硕成果的殷切期望。本次启动会的成功举办，标志着湖南省在通过科技创新系统性应对膳食相关慢性病方面迈出了坚实一步。项目团队将通过关键技术研发与产业化示范，为消费者提供更健康、更美味的调味选择，为提升全民健康水平贡献科技力量。

一审：蔡菁菁

二审：毛阿雪

三审：张立明